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Quand les volailles donnent la chair de poule Quand les volailles donnent la chair de poule, par Tristan Coloma (Le Monde diplomatique) Les forçats de la volaille Par Agnès Rousseaux (12 mai 2010) Le groupe Doux, leader européen de la volaille sous plastique, porte bien mal son nom. Accidents du travail à répétition, refus d'adapter les postes pénibles, non paiement des temps de pause, intimidations, répression syndicale… Tel est le quotidien de nombreux ouvriers qui travaillent pour le groupe agroalimentaire. Une poignée d'entre eux...